1高低差速報
日本国民の間でも、味覚機能の衰えが比較的に少ない大学生以下の年齢層では、純和食より圧倒的に洋食の方が人気あるんやん
和食好きな奴って、味覚機能や内臓機能が衰えた中年に多いし、和食は単純に洋食より劣っているだけだろ




s_1002
 
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2
高低差速報
何故こういう偏見が生まれるのか?
4高低差速報
>>2
お前らが言う「外人は味覚オンチだから和食の良さを理解出来ない」という発言はなんの根拠もない単なる偏見にすぎないが、
子供を対象にして、好きな料理のアンケートを取ると、上位はほぼ洋食になっているし、>>1の内容は偏見でもなんでもないんだよなぁ
6高低差速報
うま味成分が分からない外人だもんしかたないじゃん
7高低差速報
味覚が国によって違うのは実際あるよ
逆に日本人は肉のうまみを感じるのが苦手だから霜降りが持ち上げられる
11高低差速報
>>7
問題は、日本の場合、味覚機能の衰えが少ない青年期までの年齢層にアンケートを取ると、明らかに洋食好きが多いという点だな
それなのに、味覚や内臓機能が衰える中年になり、日本食を食べるようになると、劣化した自分の味覚を根拠にして「日本食は洋食より優れている」
と主張し出す馬鹿がいる
21高低差速報
和食って甘い味付けだから旨くない
22高低差速報
海外で食されている「和食」ってすでに和食の原型を残してない単なる洋食に成り代わっているけど、それを見て「和食は世界で認められる食文化だ!」とか勘違いする奴がいるんだよな
あんなもん料理センスのある海外のシェフによって改良されまくった新ジャンルで、和食とは関係ないだろ
24高低差速報
欧米人が和食ばっか食べたら高血圧になるからやめとけ
欧米の食生活取り入れたら糖尿が社会問題になったアフリカ民族も居るし

結局は土着の料理がいちばん
25高低差速報
>>24
日本人も和食で糖尿病になりまくるんだがwww
27高低差速報
三角食べも日本人特有のインスリン分泌が少ないことから来る
食後血糖の上昇を押さえるために必要だったりするし本当生活の知恵
31高低差速報
>>27
インシュリン分泌を抑えるためには、前菜→メイン→パンなどの炭水化物の順に食べる必要があるけど、三角食べはこの順序が決められているわけじゃないからな
欧米ではこの順序で食べるのは一般的とされているけど
28高低差速報
実際味覚は未熟で嗅覚は優れるってどっかで聞いた気がする
32高低差速報
>>28
いや味覚も嗅覚と同様に中年期になると衰えるんだよ
29高低差速報
素材の味()のせいで世界的に見ても調理技術は低い
33高低差速報
>>29
和食は素材の味じゃないぞ
塩使いまくるし砂糖も使いまくる
39高低差速報
小学生が好きな食べ物ランキングTOP5

カレー
寿司
唐揚げ
ハンバーグ
ラーメン

なるほど
36高低差速報
動物性タンパク質は成長期の子供の体を形成する時期に必須なんだけど
残念ながら江戸時代の菜食主義時代が長すぎたせいで日本人は肉の調理の仕方を知らないんだよ
40高低差速報
てか、典型的な日本食は野菜量が少なく塩分過多もになっているから、医学的に見た場合は、地中海式料理とかの方が健康維持の面では優れているだろ
44高低差速報
>>40
大前提として、完璧な食材というものが存在しない以上、
完璧な料理というものは存在しない

日本食は塩分が多いがカリウムを摂取する機会も多いし、野菜の摂取法も割りと多い
地中海料理は悪くはないが、ナッツと油を使うので油分が多く、海産物料理なので塩分も低いわけではない
53高低差速報
日本の洋食は和食と同じようなもんだろ
本物と全然違うじゃん
62高低差速報
食い慣れた味なだけ
63高低差速報
そもそも、外人が和食の良さを理解できてないのか?
64高低差速報
>>63
日本人も基本的に和食好きじゃないだろ
68高低差速報
>>64
和食と聞くと堅苦しい京料理や懐石料理なんかのイメージがあるかもだけど、
基本的には伝統的な日本の料理全般の事を指すからな
ユネスコ定義で厳密に言えば、単品ではなくセットで食す料理文化の事だけど
例えば、ご飯と味噌汁も立派な和食だし、寿司や蒲焼なんかもこれに入る

これが「日本食」になると、ラーメンやカレーなんかが入ってくるんだけど
69高低差速報
アメリカに旅行に行った時にスーパーに出来合いのマカロニ&チーズがあったから
これが有名なアレかと食ってみたらマカロニにチーズをからめた味がした
それ以外の味はしなかった
57高低差速報
おかず類で充分摂れる炭水化物を主食って形で無意味に過剰摂取する食文化
これは民族的なレベルでなにかしらの脳障害だと思う
41高低差速報
洋食のが味のインパクトがわかりやすいからね










管理人YU(Twitter始めました!)より:
( ・∀・)ノなるほど





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