高低差速報

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    牛丼


    1: 高低差速報
    人手不足が深刻さを増す中、従業員の負担軽減につなげようと、大手牛丼チェーンの「吉野家ホールディングス」は、およそ4割の店舗を客が料理を自分で運ぶセルフサービス方式に切り替えることになりました。

    吉野家ホールディングスは、ことし8月までの中間決算を5日発表し、コメなどの原材料費の高騰や人手不足に伴う人件費の増加で8億5000万円の最終赤字になりました。中間決算での最終赤字は8年ぶりです。

    こうした中、河村泰貴社長は記者会見で、吉野家の店舗の4割に当たるおよそ500店について来年から5年かけて、客がレジで注文をして自分で料理を運ぶセルフサービス方式の店舗に切り替える方針を明らかにしました。

    吉野家では、これまで一部の店舗にセルフ方式を導入して検証したところ従業員の歩数が4割減るなど負担の軽減につながったほか、従来よりも客席を広くしたことで売り上げも増加したということです。

    河村社長は「5年、10年先を見据え、おいしい牛丼を提供するだけでなく、ゆったりと食事を楽しんでいただくことで競争に勝ち抜いていきたい」と述べました。
    引用記事;https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181005/k10011660381000.html
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    「選ばなければ仕事はあるんだよ。それに今の時代、先進国であれば低所得層でも金持ちと比べなければ十分幸せに暮らせる。
    日本なら吉野家に行けばそこそこうまい牛丼が食えるし、ネット上ではゲームや動画も無料で楽しめる。これの何が不幸だっていうんだろう?」
    http://news.ameba.jp/20160714-155/




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    吉野家、大学生バイトに奨学金
    https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20170330-00000917-fnn-bus_all

    新たに導入する奨学金制度は、2018年4月に大学に入学する予定のアルバイトがまず対象で、
    年間10人を上限に、入学金や毎年かかる学費を全額貸与する。
    大学在学中に週3時間以上働くことが条件で、大学卒業後に入社して4年間勤務すれば、全額を免除、
    外食の業界団体に加盟する他社に入社した場合でも、半額が免除されるという。



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